Alta autosufficienza en prodots animai? Duas terzadas dal proteina en il aliment per animai vegn da l'estera.

Perché differen 55 e 69 porschent? Il ruminat po vegnir mesurà en tria maniras: per pès, per content energetic u per content protegin. Tots ils trii valurs èn differents en funcziun da l'import: 55 porschent per pès, 56 porschent per energia, 69 porschent per protegin. Il protegin è il nutrient pli pauc da la produziun da ruminat svizra, e per quista ragiun l'importa part è tant alt, particularmain per ils prodots da soja. Anca inter ils tip d'animai es existan grossas diferencas: ruminants sco besti da rumin, chasch e gants utilisan il ruminat efficientamain e attravèrs da pli da 90 porschent vegn ils lur ruminat da la regiun. Porc e vola vegnan, per contra, dependents da ruminat e pertut importants: en ils porc, circa la mitad, en ils vola, circa ils trais quartils dal ruminat. Ils import da ruminat naumentan da las annas da la novanta. Inter 2009 e 2019, ils import totals da ruminat naumentan da 27 porschent, e l'entrata da ruminat energetic importanta naumenta da 2014 a 2024 da 36 porschent. Per consequenza da l'import, in l'estrada vegn gestida al manchina da 200'000 hektars per ruminat svizra, particularmain per soja, cereals da ruminat e mazz.