Des légumes du fermier du village ? La surface agricole utile par habitant a diminué de près d'un quart depuis 2000.
Depuis l'an 2000, la population suisse a également augmenté de 1,8 million de personnes – une hausse de 25,4 %, soit 4,3 fois la population de la ville de Zurich. Combiné à la diminution de la surface agricole utile, cela a entraîné une baisse de près d'un quart (22,6 %) de la surface disponible par habitant – passant de 14,9 à 11,6 ares (1 are = 100 m²), soit une réduction de 337 m² par personne.
Depuis l'an 2000, la population suisse a également augmenté de 1,8 million de personnes – une hausse de 25,4 %, soit 4,3 fois la population de la ville de Zurich. Combiné à la diminution de la surface agricole utile, cela a entraîné une baisse de près d'un quart (22,6 %) de la surface disponible par habitant – passant de 14,9 à 11,6 ares (1 are = 100 m²), soit une réduction de 337 m² par personne.