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3 comentários
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N. B.
há 10 meses
Isso está absolutamente correto. Só queria apontar que existem diferenças. Está claro que a publicidade é inadequada. Na implementação concreta de outras medidas (que são necessárias), essas diferenças se tornam relevantes.
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N. B.
há 10 meses
Importante: Há grandes diferenças dependendo da alimentação/criação. Estábulos grandes sem terra, que dependem de importação de ração, são especialmente prejudiciais.
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O. H.AutorPartner in Crime
há 10 meses
Mesmo que otimizemos a postura, a produção de carne continua sendo intensiva em recursos; o balanço de CO2e (especialmente devido ao metano) é muitas vezes pior em comparação com proteínas vegetais. Como o consumo atual de carne está muito acima das recomendações de saúde, é questionável do ponto de vista regulatório subsidiar tanto a criação de animais. Estamos diante de uma dupla distorção de mercado: promovemos com dinheiro público a produção e venda de carne, para depois corrigir com bilhões adicionais os impactos ambientais gerados (como emissões de amônia). Isso não é sustentável nem ecologicamente nem economicamente.