Il settore alimentare è responsabile del 30% del più grande contributo alla pressione ambientale in Svizzera.
Poiché l’alimentazione rappresenta il 30 % del più grande contributo all’impatto ambientale della Svizzera, evidenzia il ruolo centrale del consumo di cibo per la sostenibilità ecologica. Si considerano non solo gli effetti ambientali diretti in Svizzera, ma anche quelli che si verificano all’estero nella produzione, nella lavorazione e nel trasporto delle merci, mentre il trasporto (tranne il trasporto aereo) e l’imballaggio hanno solo un piccolo impatto. Con una quota del 30 %, l’alimentazion…
Poiché l’alimentazione rappresenta il 30 % del più grande contributo all’impatto ambientale della Svizzera, evidenzia il ruolo centrale del consumo di cibo per la sostenibilità ecologica. Si considerano non solo gli effetti ambientali diretti in Svizzera, ma anche quelli che si verificano all’estero nella produzione, nella lavorazione e nel trasporto delle merci, mentre il trasporto (tranne il trasporto aereo) e l’imballaggio hanno solo un piccolo impatto. Con una quota del 30 %, l’alimentazion…